专门运输需要控温保鲜的货物：
1、生鲜：果蔬、肉、蛋、奶、水产
2、冷链药品：疫苗、试剂、生物制品
3、冷冻食品：雪糕、速冻食品等，靠冷藏车 / 冷冻车保持恒定温度。
二、冷藏运输注意事项
1、预冷
-装车前先把车厢预冷到设定温度，再装货。
2、装车
-货物码放留通风间隙，不堵风口
-不混装温度要求不同的货物
3、途中
-温度稳定不频繁开关门
-实时监控温度，异常立即处理
-不超载、不暴晒
4、卸货
-快装快卸，减少开门时间
-温度异常要记录、上报
三、常见禁忌
1、不预冷直接装车
2、货物堵死出风口
3、温度乱调、频繁开门
4、不同温区货物混装
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